+
A proposito di fatti Lipidi I lipidi sono grandi molecole diverse collegate dalla proprietà di essere insolubile in acqua. Insieme con proteine, carboidrati e acidi nucleici, lipidi sono uno dei quattro tipi principali di macromolecole organiche necessarie per il funzionamento della vita. I lipidi sono coinvolti nel modo in cui il corpo immagazzina energia, regola i processi biologici, e mantiene l'integrità strutturale a livello cellulare. Una comprensione più dettagliata dei lipidi può fornire una visione critica sul ruolo dei lipidi nel interessano i principali problemi di salute umana. Caratteristiche I lipidi sono un gruppo eterogeneo di composti chimicamente, ma la caratteristica distintiva che collega tutti i lipidi è che sono idrofobico, nel senso che non si mescolano con o sciogliere bene in acqua. Gli atomi di carbonio sono importanti nella struttura di un lipide e altre molecole organiche dal fatto che forme di carbonio un massimo di quattro legami con altri atomi, che permette la formazione di una grande varietà di molecole. tipi I lipidi sono grassi, fosfolipidi e steroidi. I grassi funzionano in stoccaggio di energia. I fosfolipidi sono importanti per la formazione di membrane cellulari, che fungono da "guardiani" per le cellule. Steroidi servono più funzioni all'interno del corpo, dalla chimica segnalare al funzionamento strutturale. Il colesterolo è uno steroide che è importante per aiutare membrane cellulari mantengono la loro struttura. Gli ormoni come il testosterone e gli estrogeni sono gli steroidi responsabili di tratti sessuali. Produzione Nel corpo, lipidi sono prodotti da un organello cellulare chiamato reticolo endoplasmatico o ER. Ci sono due tipi di ER: ER liscia, che produce oli, fosfolipidi e steroidi e ER ruvida, che produce fosfolipidi per rendere le membrane cellulari. Struttura Come con tutte le molecole organiche, la spina dorsale della molecola lipidica è una catena di atomi di carbonio. Da lì, i tre tipi principali di molecola lipidica variano nella struttura. In un grasso, un glicerolo (un alcool tre atomi di carbonio) è collegato a una lunga "coda" costituito da tre acidi grassi (questo è il motivo per cui i grassi sono chiamati anche "trigliceridi"). I fosfolipidi sono strutturalmente simili ai grassi, ma con solo due acidi grassi collegati al glicerolo. Al posto della terza acido grasso è un gruppo fosfato. Gli steroidi sono formate da quattro anelli di carbonio fusi, con diversi gruppi chimici allegate che influenzano la funzione della molecola. Lipidi e Salute Mentre la maggior parte ricerca biomedica si è concentrata sulle proteine e la loro relazione con la funzione del gene, i lipidi sono sempre più riconosciute come un giocatore importante in problemi di salute umana. Secondo il National Institutes of Health, squilibri lipidici influenzano la malattia in milioni di persone in tutto il mondo. impatti ad alta colesterolo malattie cardiovascolari, che è il killer numero uno degli americani. I lipidi svolgono anche un ruolo in un certo numero di malattie tra cui il morbo di Alzheimer, il cancro, asma, artrite reumatoide e di altre malattie infiammatorie. L'identificazione e la mappatura produzione di lipidi e di studiare come i lipidi interagiscono tra loro all'interno delle cellule potrebbe aiutare gli scienziati a diagnosticare e trattare queste condizioni.

No comments:
Post a Comment